Najnovšie príspevky
Kúzlo trdelníkov
2023. 10. 13.
Pokiaľ ste niekedy navštívili alebo dokonca pravidelne chodili do centra Budapešti, určite ste narazili na predavačov trdelníkov. Poznáte ale jeho históriu? Ak nie, určite čítajte ďalej!
Prírodné surové, rozložiteľné kuchynské náčinie v duchu ochrany životného prostredia a udržateľnosti
2023. 10. 09.
V záujme ochrany našej planéty je stále viac oceňované ekologické povedomie a udržateľnosť. Nie inak je tomu v oblasti pohostinstva, kde rozložiteľné kuchynské náčinie z prírodných materiálov môže byť ekologickým riešením. V tomto príspevku vám dávame niekoľko tipov, čo by mal ekologický dodávateľ stravovania používať!
Domáce cestoviny - so srdcom a video receptem
2023. 10. 01.
Tu je fantastický základ na prípravu domácich cestovín!
Lasagnette so žihľavovým pestom - cestovinový sen, s videoreceptom
2023. 10. 01.
Výroba cestovín, ktoré budú skutočnou chuťovou terapiou aj pre vaše chuťové bunky!
Tajomstvo ázijskej kuchyne
2023. 09. 29.
Ázijská kuchyňa je jednou z najstarších a najobľúbenejších kulinárskych kultúr na svete. Niet sa čomu čudovať, keďže sa nepretržite vyvíjal tisíce rokov vďaka rôznym tradíciám a technikám varenia. Jeho zvláštna chuť sa postupne vkradla do našich sŕdc a dnes nie je nikto, kto by o sushi aspoň nepočul.
Švédske mäsové guľky s domácimi cestovinami fettuccine
2023. 09. 28.
Kto by nepoznal legendárne švédske mäsové guľky! Urobte to teraz s nami!
Najobľúbenejšie príspevky
Kroky zavárania paradajok
2024. 02. 02.
Konzervovanie paradajok doma. Obľuba konzervovaných paradajok je neutíchajúci nielen medzi starými rodičmi, ale aj medzi mladými ľuďmi! Konzervovanie paradajok tak, ako to robí GAMMO!
Gastro Valentín
2024. 02. 05.
Objavte s nami, ako môžete premeniť Valentína na gastronomické dobrodružstvo! Pokiaľ Vy aj Váš milovaný milujete prácu v kuchyni a milujete aj nebeské chute, potom nech je 14. február Vaším gastronomickým Valentínom!
3 prípady, kedy budete potrebovať veľkú panvicu alebo hrniec
2023. 09. 25.
Kedy potrebujete veľký hrniec (až takmer 100 litrov)? Prečo 2 a pol litrový hrniec vždy nestačí? Zozbierali sme 3 prípady, kedy budete určite potrebovať väčšiu panvicu alebo hrniec!
Ako si vybrať správny stroj na plnenie klobás?
2016. 02. 05.
Chcete si vyrobiť vlastnú klobásu? Potom je čas objaviť umenie plnenia klobás! Predtým, ako začnete, je však dôležité zodpovedať si niekoľko základných otázok. Nižšie sme zhromaždili niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu orientovať sa vo svete kuchynských spotrebičov a nájsť perfektnú plničku klobás.
Challah, tiež známy ako barhess s videoreceptom
2023. 10. 31.
Tu je challah, alebo barhes, tradične ručne vyrábané židovskými ženami.