#sous vide

Porážky ošípaných sú dnes čoraz vzácnejšie. Pred deväťdesiatymi rokmi však bolo veľmi bežné, že kvičenie ošípaných preniklo do pokojného ticha svitania. Vo s...

Kuchynský svet je plný odborných pojmov, ktoré sa často môžu zdať komplikované, najmä pokiaľ na ne nie sme zvyknutí. Jedným z takýchto výrazov je suvidovanie...

Mnoho ľudí vie, že technológia sous vide je ideálna na prípravu mäsa a rýb, ale čo narobíme so zeleninou? Prečítajte si náš blog a zistite odpoveď!

Chutné sviatočné menu, aké ste ešte neskúšali :)

Môže sa to zdať jednoduché. V skutočnosti je to oveľa viac: výroba si vyžaduje trochu viac času, ale konečný výsledok je fantastický!