Stredoveké hostiny v modernom poňatí
Stredoveká kuchyňa bola oveľa zaujímavejšia a prepracovanejšia, než by sa mohlo zdať. Vyznačovala sa odvážnym korenením, sladko-slanými kombináciami chutí a...
gammo
kitchen & more
Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otváracia doba: 08:00-16:00 (Po-Pia)
Stredoveká kuchyňa bola oveľa zaujímavejšia a prepracovanejšia, než by sa mohlo zdať. Vyznačovala sa odvážnym korenením, sladko-slanými kombináciami chutí a...
V lete je gastronómia v plnom prúde. Svadby, festivaly, firemné podujatia aj food trucky vítajú hostí – o úspechu sa pritom často rozhoduje v zákulisí.
Počas letných horúčav niet nič lepšie ako dobre vychladený nápoj. Pripravili sme pre vás výber 10 osviežujúcich klasík aj zaujímavých noviniek, ktoré zaručen...
Chladničky, mrazničky a šokové schladzovače plnia v gastronómii rozdielne úlohy. V tomto článku vám predstavíme ich najdôležitejšie rozdiely a oblasti využit...
Julienne, brunoise, macédoine – poznáte klasické druhy krájania? Kotúče Déli-cut od Sammic posúvajú prípravu zeleniny vo veľkokuchyni na novú úroveň.
Tento mini výrobník dutých kociek ľadu sme dôkladne otestovali. Naši kolegovia z kancelárie ho milovali!