gammo

kitchen & more
Účet už mám
Nový užívateľ
Zabudnuté heslo

Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otváracia doba: 08:00-16:00 (Po-Pia)

Čerstvý citrusový šalát s kuracím mäsom a krémovým dresingom – s mixérom ANKARSRUM

2026. 01. 14.

Čerstvý citrusový šalát s kuracím mäsom a krémovým dresingom – s mixérom ANKARSRUM

Tento šalát je ideálny na ľahký obed alebo večeru, plný čerstvej, chrumkavej zeleniny, citrusového kuracieho mäsa a jemného jogurtového dresingu. Rýchlo sa pripraví, no je výnimočný – ideálna voľba, keď túžiš po niečom zdravom, ale nechceš stráviť hodiny varením.

Ingrediencie

Na marinádu a kuracie mäso:

  • 2 kuracie prsia

  • šťava z 1 pomaranča

  • šťava z 1 citróna

  • 2 polievkové lyžice olivového oleja

  • 1 čajová lyžička medu

  • 1/2 čajovej lyžičky soli

  • 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

 

Na šalát:

  • 1 mrkva

  • 1/2 uhorka

  • 1 červená paprika

  • 1/2 červenej cibule

  • 50 g listového špenátu

 

Na dresing:

  • 1 dl gréckeho jogurtu

  • 1/2 strúčika cesnaku

  • 1 čajová lyžička horčice Dijon

  • 1/2 čajovej lyžičky medu

  • 1 polievková lyžica olivového oleja

  • 1 polievková lyžica vody

  • čerstvé bylinky: petržlen, bazalka

 

Príprava krok za krokom:

  1. Zostav mixér ANKARSRUM s nástavcom na odšťavovanie citrusov a vyšťav si šťavu z pomaranča a citróna. Zmiešaj ju s olivovým olejom, medom, soľou a korením.
  2. Kuracie prsia vlož do marinády a nechaj stáť aspoň 30 minút, aby nasiakli chuťou.
  3. Griluj alebo opeč marinované kuracie mäso a potom nechaj chvíľu odpočívať. Následne ho nakrájaj na tenké plátky.
  4. Nasad nástavec na sekanie zeleniny na mixér a nasekaj zeleninu.
  5. Nasad na ANKARSRUM mixér nástavec a rozmixuj jogurt, cesnak, horčicu, med, olivový olej, vodu a čerstvé bylinky.
  6. Zmiešaj šalát s dresingom, polož naň plátky kuracieho mäsa a môžeš podávať.

Tento šalát je skvelou voľbou, keď chceš niečo ľahko stráviteľné, no zároveň chutné. Vďaka marináde bude kuracie mäso šťavnaté a aromatické, a jogurtový dresing jemne spojí chute so zeleninou.

Nástavce na citrusy, sekanie zeleniny a mixér pre robot ANKARSRUM si môžeš zakúpiť na stránke gammo.sk, a ak chceš mať všetko naraz, vyber si balíček GoGreen.

#recepty ankarsrum

Najobľúbenejšie príspevky

Ázijský zelený smoothie s mixérom ANKARSRUM
2026. 01. 12.
Recept na bezlepkový mandľovo-mandarínkový koláč
2025. 11. 03.
Domáce cestoviny plnené duseným kuracím mäsom a cuketou
2025. 09. 15.
Domáca zmrzlina so slaným karamelom
2025. 07. 14.
Recept na plnené mantou s kuchynským robotom Ankarsrum
2025. 06. 03.

Naše témy

#recepty ankarsrum (89) #zaujímavosti (78) #pečenie (45) #kuchynské náčinie (38) #recepty (26) #vianoce (26) #klobása (20) #cestoviny (17) #grilovanie (16) #zmrzlina (14) #paradajka (13) #kuchynský robot ankarsrum (12) #Veľká noc (10) #sušenie (10) #vákuové balenie (10) #korenie (9) #hamburger (9) #langoš (8) #pizza (8) #pasírovač (8) #vafle (7) #sous vide (7) #zaváranie (7) #palacinka (7) #káva (6) #kompostovanie (6) #Vianočný trh (5) #strojné umývanie (5) #koktejl (5) #imperia ipasta (4) #ravioli (4) #rastlinné mlieko (4) #šiška (4) #mak (4) #darček (4) #gammo12 (4) #čaj (3) #rybacia polievka (3) #konfitovanie (2) #gammo13 (2) #gammopack2024 (1)