ANKARSRUM Citrónovo-makový kuglóf, recept s videom

2023. 03. 03.

Urobte tento lahodný a nápadný citrónovo-pomarančový jednoduchý makový koláč s citrónovou polevou. Je jednoduchá na prípravu, lahodne drobivá, takže sa dobre pripravuje aj je.
Náš recept je teraz aj z knihy receptov ANKARSRUM a my vám s vašou prácou pomôžeme videom s receptom!

Ingrediencie:

210 gramov múky do cesta alebo na pizzu
1 lžička prášku do pečiva
½ lyžičky jedlej sódy
3 lyžice mletého maku (27 gramov)
125 gramov masla izbovej teploty
225 gramov cukru
3 vajcia
3-4 lyžice pomarančovej šťavy, ktorú ľahko pripravíte s týmto nástavcom na odšťavovanie citrusov
Kôra z dvoch stredne veľkých umytých citrónov, najlepšie bio
100 ml gréckeho jogurtu

Citrónová poleva:

200 gramov práškového cukru
2-3 lyžice citrónovej šťavy

ANKARSRUM Citrónový makový koláč krok za krokom:

• Predhrejte rúru na 175 ° C a pozrite sa na video recept kliknutím tu!
• Zostavte Váš kuchynský robot ANKARSRUM s 3,5-litrovou plastovou mixovacou nádobou a dvojitým šľahacím nástavcom, ktoré sú súčasťou štartovacej sady, ako je znázornené na tomto videu. Maslo vymiešame s cukrom do peny, potom po jednom pridáme vajcia.
• V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva, jedlou sódou a makom.
• Teraz nasypte múku do misy robota ANKARSRUM a začnite miešať metličkou na najnižšiu rýchlosť.
• Pridajte jogurt, pomarančovú šťavu a citrónovú kôru
• Hmotu nalejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy, ktorá má priemer je cca. 23 cm a maximálnu kapacitu 2,4 litra.
• Koláč vložíme do spodnej časti rúry a pečieme cca. 35-40 minút. Špajlí alebo špáradlom skontrolujte, či je upečené, a potom nechajte vychladnúť na mriežke.