GAMMO sušička potravín 11 poličková

GAMMO sušička - 11 poličková

Najefektívnejší spôsob pre zníženie vlhkosti potravín (ovocia, zeleniny, húb, čaju, cestovín, atď) a okolitého vzduchu, z hľadiska spotreby energie je kondenzačné sušenie. Táto metóda v podstate je rovnaká, ako keď počas klimatizácie v uzavretom priestore klesá vlhkosť vzduchu.

Vzduch medzi teplotami +30 / +50°C preberie vlhkosť potravín a vyrazí ju na výparníku. Na vonkajšej strane výparníka sa kvôli nižšej teplote vyrazí para, ktorá potom vo forme vody možno vypustit buď do kanála alebo do externej nádrže. Tým pádom cirkulácia vzduchu zaisťuje dokonalý výsledok aj na nižšej prevádzkovej teplote. Dokonca tým, že nesušíme horúcim vzduchom, aróma, vôňa, chuť a farba potravín sa tiež menej zmení.

- 11 ks GN2 / 1 (530mm x 650mm) tácky z nerezovej ocele
- Sušiaca plocha: 3,79 m2
- Sušiaca skriňa z nerezovej ocele
- Počet vetrákov: 1
- Koľajnice pre poličky po 5cm
- Plastová drenážna rúrka, ktorá sa môže zapojiť do odtoku
- Izolácia 70mm hrubá polyuretánová pena
- Kompaktný chladiaci a ohrievací systém v hornej časti sušičky
- Elektronické ovládanie
- Prednastaviteľná prevádzková teplota medzi +30°C / +50°C 
- Spotreba: 15 kWh / 24h

Kvôli nízkej sušiacej teploty táto sušička nie je vhodná na sušenie mäsa!

Kliknite sem pre ďalšie dostupné príslušenstvo!