Máte doma veľa čokoládových Mikulášov? Použite ich! Ukážeme vám ako!

2024. 12. 06.

Klasická čokoládová sušenka

Ingredience

• 20 dkg másla
• 4 lžíce hořkého kakaového prášku
• Santova čokoláda ekvivalentní 1 tabulce čokolády
• 1 hrnek vody
• 2 šálky mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• půl šálku krystalového cukru
• 2 vejce
• 1 bílý jogurt

Ingredience na polevu:

• Santova čokoláda ekvivalentní 1 tabulce čokolády
• půl šálku smetany
• čokoládové lupínky

Příprava:

1. Do velké mísy prosejeme mouku, přidáme jedlou sodu a sůl a necháme půl hodiny odležet.
2. V jiné misce smíchejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, vanilkový cukr a vejce do krémova. Přidejte moučnou směs, nasekanou hořkou čokoládu a promíchejte vařečkou nebo stěrkou.
3. Ze směsi tvoříme naběračkou na zmrzlinu kuličky a klademe je na plech vyložený pečicím papírem, 5 cm od sebe. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 15-17 minut. Sušenky nechte úplně vychladnout a poté je zabalte do kovové krabičky, která se dobře uzavírá.

Čokoládový banánový chléb

Ingredience:

• 1 hrnek mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• půl lžičky soli
• půl šálku kakaového prášku
• 3 banány
• půl hrnku rozpuštěného másla
• půl hrnku oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 vejce
• 1 šálek hnědého cukru
• 1 hrnek čokoládové pastilky
• nasekané vlašské ořechy
• čokoládový Santa Claus

Příprava:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů! Zapékací mísu vysypeme moukou a vymažeme máslem. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao.
2. V jiné míse rozmačkáme banány, přidáme rozpuštěné máslo, olej, vanilkový extrakt a vejce a poté vmícháme hnědý cukr.
3. Vmíchejte suché ingredience, poté čokoládu a ořechy a nalijte do formy!
4. Pečte 50-60 minut, poté nechte 15 minut vychladnout.

Čokoládové tvarohové knedlíky

Ingredience:

• 40 dkg tvarohu
• 5 dkg krupice
• 3 dkg panko strouhanky
• sůl
• 3 vejce
• Santa čokoláda ekvivalentní 10 dkg hořké čokolády
• 1 litr mléka
• 1 litr vody
• moučkový cukr

K podávání:

• 1 balíček drcených domácích sušenek
• zakysaná smetana, moučkový cukr

Příprava:

1. Tvaroh, krupici, panko drobky, sůl a vejce prohněteme a dáme na 30 minut do lednice!
2. Čokoládu nalámejte na kousky. Odebereme část tvarohové směsi, zploštíme ji v dlani a doprostřed dáme drcenou čokoládu. Uhněteme ho na kuličky.
3. Mléko a vodu svařte s trochou moučkového cukru, stáhněte plamen a knedlíky v něm vařte 15 minut, tekutinu držte blízko bodu varu!
4. Knedlíky sceďte a obalte v sušenkové strouhance, poté podávejte se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem.

Doufáme, že jsme vám mohli dát nějaké nápady, co dělat s nahromaděnou čokoládou! Pokud se vám recepty líbily, nezapomeňte nás sledovat na facebooku, ať vám podobný obsah neuteče!