Na čo je foodporn dobré a ako dobylo svet?

2018. 04. 26.

Na čo je foodporn dobré a ako dobylo svet?

Čo je foodporn?

Foodporn je podľa Wikipedie vizuálny žáner, ktorý predstavuje varenie alebo výživu vo veľkolepej podobe. Protagonistami žánru sú väčšinou tučné a na cukor bohaté, kalorické, nadupané, sypané, napenené pochúťky alebo len exotické jedlá, ktoré jedlo oslavujú alebo priamo oslovujú ako gastronomické výtvory spúšťajúce sexuálnu túžbu.

Termín „food pornography“ prvýkrát použil Frank Chins vo svojom príbehu „Railroad Standard Time“ v roku 1987, ale podľa relevantných zdrojov z neho Rosalinda Cowardová urobila nezávislý termín v roku 1984 napísala knihu Female Desire. Autor v nej okrem iného pojednáva o tom, že dokonale pripravené a naservírované jedlo je symbolom oddanej účasti na obsluhe ostatných.

Pojem to podľa neho odráža av tomto zmysle je organicky spojený aj s prípravou jedla (samotné obrázky ale často zatieňujú výrobný proces). Termín teda nemusí mať nutne sexuálny obsah, ako si mnohí môžu myslieť. Napríklad v USA sa používa
oveľa viac v súvislosti s tučnými, presladenými, nezdravými, ale spektakulárnymi jedlami. Áno, je to celkom zvláštny a trochu groteskný jav, ale ak ho niekto kultivuje, väčšinou z toho vzniknú veľmi pekné fotky.

Popularita foodpornu

Nič nedokazuje nepretržitú popularitu foodpornu lepšie ako skutočnosť, že v čase písania tohto článku je na Instagrame viac ako 150 miliónov obrázkov s hashtagem foodporn. A výskum YPulse ukázal, že 63% ľudí vo veku od 13 do 32 rokov zverejňuje fotky jedla na sociálnych sieťach a 57% z rovnakej skupiny zverejňuje informácie o jedle, ktoré jej.

Jedlo a sociálne médiá sú teda stále viac prepojené.

Ale nie je to jediné miesto, kde sa tento pojem objavuje: v televízii, tlači alebo rádiu sa tento fenomén používa alebo dotýka mnoho gastro relácií. Až donedávna bol foodporn naozaj novým, alebo ak chcete horúcou témou. Tým skôr na úsvite gastro revolúcie, v zlatom veku Instagramu a fotení jedla.

Relevantný článok The Dining Guide o foodporne je napríklad z roku 2016, ktorý tiež odkazuje na výskum, ktorý bol vykonaný analýzou 10 miliónov fotografií nahraných na sociálne médiá. Podľa toho sú niektoré jedlá v niektorých krajinách obzvlášť obľúbené. Pokrmy typické pre miestnu kuchyňu boli vo vysokých percentách nájdené predovšetkým v Spojených štátoch, Taliansku a Spojenom kráľovstve. V Amerike prevažovali krevety, slanina, tacos a sushi (aj keď nie vyložene národné jedlá), v Kanade potom napríklad zvíťazil poutine (je to druh hranolčekov s omáčkou a syrom). Samozrejme nechýbalo ani celkom dosť klasických jedál, medzinárodne obľúbená bola pizza a medzi nápojmi bola najlepšia káva.

Láska k jedlu a vareniu

Máme veľmi dobrú správu pre tých, ktorí majú po tom všetkom stále pocit, že tento druh prílišnej estetizácie jedál je im vlastný: na našom webe je mnoho nástrojov, ktoré pomáhajú pokrmom prezentovaným našim hosťom poskytnúť dokonalý zážitok aj pre oči.

Servírovanie povyšujú na umeleckú úroveň produkty, ako sú krájače zeleniny LOUIS TELLIER alebo profesionálna mandolína na krájanie zeleniny, súprava profesionálnych kuchynských pinziet nepostrádateľná na zdobenie alebo miska zmrzlinovača ANKARSRUM na prípravu toho najlahodnejšieho dezertu.

So sadou nástrojov, ako je táto, môže ktokoľvek pre seba, rodinu a priateľov vytvárať rôzne lahôdky hodné Instagramu. Základom je, že stojí za to prechádzať naše stránky a pozerať sa na #foodporn príspevky na Instagrame.

#grilovanie #hamburger #pizza

Najobľúbenejšie príspevky

4 jedlá z tekvice

Dlhá história hamburgerov - skrátka

Nezvyčajné, ale chutné polevy na pizzu

3+1 spôsoby využitia zemiakov

Pizza pec pre dokonalú pizzu

Naše témy

#recepty ankarsrum (63) #zaujímavosti (51) #pečenie (42) # (26) #recepty (20) #klobása (16) #vianoce (15) #grilovanie (14) # (13) #cestoviny (13) #vákuové balenie (9) #sušenie (8) #korenie (8) #pizza (8) #Veľká noc (7) #hamburger (7) #vafle (7) #langoš (7) #palacinka (7) #káva (6) #sous vide (6) #paradajka (6) #kuchynský robot ankarsrum (5) #ravioli (5) #rastlinné mlieko (4) #pasírovač (4) #gammo12 (4) #šiška (4) #darček (4) #mak (4) #koktejl (4) #Vianočný trh (3) #čaj (3) #kompostovanie (3) #rybacia polievka (3) #konfitovanie (2) #strojné umývanie (2) #gammopack2024 (1)

Súvisiace produkty

GAMMO krájač na pizzu - ø10cm

3,60 EUR(3,00 EUR + DPH)

Na sklade: 228 ks

LOUIS TELLIER pizza krájač

7,80 EUR(6,50 EUR + DPH)

Na sklade: 3 ks

LOUIS TELLIER forma na pečenie pizze 30cm-pozink

9,00 EUR(7,50 EUR + DPH)

Na sklade: 6 ks

LOUIS TELLIER forma na pečenie pizze 34cm-pozink

10,20 EUR(8,50 EUR + DPH)

Na sklade: 4 ks

LOUIS TELLIER forma na pečenie pizze 30cm-nepriľnavý povrch

17,40 EUR(14,50 EUR + DPH)

Na sklade: 9 ks

LOUIS TELLIER forma na pečenie pizze 34cm-nepriľnavý povrch

20,40 EUR(17,00 EUR + DPH)

Na sklade: 10 ks

LOUIS TELLIER lopata na pizzu

46,80 EUR(39,00 EUR + DPH)

Na sklade: 1 ks

sale

Termobox na pizzu, 62 litrový

121,20 EUR91,20 EUR(76,00 EUR + DPH)

Na sklade: 1 ks