Zavárame a nakladáme – prišiel čas

Začala sa sezóna zavárania: paradajky, slivky a marhule tento rok pekne dozrievajú, hoci v jednotlivých regiónoch v inom termíne.
So správnym vybavením možno všetko, čo je práve v sezóne, rýchlo a bezpečne zavárať – doma aj vo veľkom pre gastronómiu.

Všetko, čo potrebujete na zaváranie

V našej ponuke nájdete všetko kuchynské vybavenie a nástroje potrebné na zaváranie a nakladanie:

• Veľké hrnce a kastróly
• Ručné pretlačovače na paradajky
• Sušičky ovocia a zeleniny
• Grilovacie platne, napr. na pečené papriky
• Indukčné varné dosky
• Vákuovacie baličky a vákuovacie vrecká
• Ručné krájače zeleniny

Či už hľadáte riešenie na zaváranie doma, alebo pracujete vo veľkom pre gastronómiu, u nás nájdete všetko potrebné.

Nenechajte si ujsť úrodu

Dozrievajúca zelenina a ovocie nečakajú – oplatí sa včas začať s pretláčaním, sušením a zaváraním.
Vyberte si z nášho kvalitného kuchynského vybavenia a rýchlo a efektívne si pripravte špajzu pomocou moderných pomôcok.

Časté otázky o zaváraní

Kedy je vhodné začať so zaváraním?

Hneď ako daná zelenina alebo ovocie dozreje – to sa líši podľa regiónu a odrody. Paradajky, slivky a marhule sú na mnohých miestach už zberové, preto sa oplatí so zaváraním začať včas.

Aké vybavenie je potrebné na domáce zaváranie?

Základom je kvalitný hrniec alebo kastról, pretláčadlo na paradajky a skladovacie pomôcky (zaváracie poháre alebo vákuovacie vrecká na chladené či mrazené skladovanie).
Pre väčšie množstvo prácu uľahčí indukčná varná doska alebo sušička.

Prečo sa oplatí pri zaváraní používať vákuovaciu baličku?

Vákuovanie výrazne predlžuje trvanlivosť zaváraných potravín, pretože vylučuje vzduch a spomaľuje proces kazenia – zaváraná aj sušená produkcia si tak dlhšie zachová kvalitu.

Dôležité: zoznam produktov sa môže bez osobitného upozornenia zmeniť! Niektoré stroje ponúkame len do vypredania zásob, iné môžu nahradiť nové modely.
Oplatí sa pravidelne vracať na stránku kvôli najaktuálnejšej ponuke dostupného vybavenia.

V prípade otázok sa s dôverou obráťte na náš zákaznícky servis!