Belgicko
Bulharsko
Česká republika
Chorvátsko
Dánsko
Estónsko
Finsko
Francúzsko
Grécko
Holandsko
Irsko
Litva
Lotyšsko
Luxembursko
Maďarsko
Nemecko
Poľsko
Portugalsko
Rakúsko
Rumunsko
Slovensko
Slovinsko
Španielsko
Švédsko
Taliansko
SAMMIC Emulsionizer PRO 1.0 prístroj na rastlinné mlieko a emulzie
Výrobca: SAMMIC • Artikl: 5410009
Záruka (firmy a organizácie): 1 rok(y) •Záruka (spotrebitelia): 2 rok(y) • Krajina pôvodu: Španielsko • Colné číslo: 82100000
Popis produktu
SAMMIC Emulsionizer PRO 1.0 – Filtračná jednotka na výrobu rastlinného mlieka
Profesionálne zariadenie na výrobu rastlinného mlieka z nehrdzavejúcej ocele s vymeniteľnými filtrami – španielsky výrobca Sammic.
V kombinácii s ponorným mixérom pripravíte mandľové, ovsené, ryžové či sójové mlieko, krémové polievky, emulzie, omáčky alebo čaje.
Krémová konzistencia sa dosiahne už za pár minút. Naplňte filtračnú jednotku zvolenými surovinami, do sklenenej nádoby nalejte vodu a mixujte ponorným mixérom. Na záver použite drevený tamper na vytlačenie mlieka – je pripravené na konzumáciu alebo uskladnenie v chladničke.
Dôležité: zariadenie nefunguje samostatne – je potrebný ponorný mixér s ochranným zvonom do priemeru 65 mm.
Odporúčaný mixér tu.
Ideálne pre baristické prevádzky, vývojové kuchyne a malé výrobne.
Rastlinné mlieka môžete pripraviť z:
Orechov: mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, kokos
Semien: káva, sezam, tekvicové, slnečnicové, ľanové
Obilnín: ryža, ovos, jačmeň, špalda, sója
Možnosti využitia:
– čaj, káva
– studené/teplé krémové polievky, emulzie
– jemné omáčky, dressingy
Obsah balenia: nerezová filtračná jednotka, drevený tamper (lisovací tŕň), 5 filtračných vložiek, borosilikátová sklenená nádoba
Materiály: nehrdzavejúca oceľ (AISI 304), drevo, sklo
Čistenie: ručne za 1 minútu alebo v umývačke riadu (okrem drevených častí)
Rozmery:
Filtračná jednotka: Ø 70 mm, výška: 235 mm
Filtračné vložky: Ø 80 mm (0 / 0,3 / 0,5 / 1 / 2 mm perforácia)
Tamper: Ø 70 mm, výška: 250 mm
Sklenená nádoba: Ø 120 mm, výška: 235 mm, čistý objem: 0,8 l
Parametre
Hmotnosť netto |
|
2 kg |
Výrobca produktu
SAMMIC primárne vyvíja, vyrába a predáva reštauračné a cateringové stroje na prípravu a baliace stroje. Sú prítomní vo väčšine krajín sveta so svojimi určenými partnermi, zatiaľ čo výrobné a vývojové centrum je stále v Španielsku.
Spoločnosť bola založená v roku 1961 niekoľkými miestnymi obchodníkmi a ako prvá začala vyrábať kuchynské stroje. Počas doby, ktorá odvtedy uplynula, sa sortiment neustále rozširoval, takže dnes je široký výber pre tých, ktorí nehľadajú najlacnejšie, ale odolné gastronomické vybavenie.
Hlavné produkty:
- stroje na prípravu (strúhadlá na zemiaky, stroje na spracovanie zeleniny, mixéry, krájače)
- technológia umývania riadu (umývačky tanierov a šálok, umývačky s horným plnením, umývačky s tunelovým systémom)
- vákuové balenie a sous vide zariadenia, zátváracie systémy pre tácky
- mixéry, odšťavovače citrusov a ďalšie barové stroje
