GAMMO šokery- šokový schladzovač a zmrazovač 5x GN1/1

Name: GAMMO šokery- šokový schladzovač a zmrazovač 5x GN1/1
SKU: BCF25
Price: 1590 EUR
Availability: BackOrder

Výrobca: GAMMO EUROPE • Artikl: BCF25

Na sklade: 0 ks

Očakáva sa, že bude na sklade dňa: nedeľa • 2026.05.31.

1.955,70 EUR1.590,00 EUR + DPH1955.7

Záruka (firmy a organizácie): 1 rok(y) • Záruka (spotrebitelia): 3 rok(y) • Krajina pôvodu: Čína • Colné číslo: 84185090

Popis produktu

GAMMO šokery- šokový schladzovač a zmrazovač 5x GN1/1

Úlohou šokových schladzovačov (blast chiller) je schladiť / zmraziť hotové jedlá v určitej časovej dobe. S týmto rýchlo-schladeným / zmrazením procesom jedlo nestratí konzistenciu, farbu a zachovávajú cenné živiny.

Úplne nerezová verzia so zapustenými rukoväťami a so zaoblenými rohmi.

Kapacita: 5x GN 1/1 alebo 600x 400 mm nádoba

Chladenie z + 75 °C na + 3 °C za 90 min. (25 kg)

Zmrazenie z + 75 °C na -18 °C za 240 min. (12.5 kg)

Z nerezovej ocele (AISI304)

Chladenie vzduchom

Digitálny regulátor teploty

Odparovač chladiacej kvapaliny

Jadrový teplomer v cene

Izolácia 85 mm

Chladiace médium: R404A

Automatické rozmrazovanie

Max. odporúčaná teplota prostredia: + 32 ° C

Parametre

Objem		110 litr
Elektrický príkon W		1100 W
Připojení		230/50 V/Hz
Šířka		800 mm
Hloubka		800 mm
Výška		1000 mm
Vzdálenost mezi kolejnicemi		75 mm
Hmotnosť netto		70 kg

Výrobca produktu

Takmer 20 rokov skúseností zhustených do jednej značky. Meno GAMMO je zárukou, že si vyberiete cenovo dostupný, ale zároveň kvalitný produkt. Predávame len osvedčené produkty, ktoré sú vhodné na použitie v profesionálnych kuchyniach a za kvalitu ktorých ručíme. Produkty vlastnej značky dodávame rýchlo a v prípade potreby ich rýchlo opravíme vlastným servisným tímom.

GAMMO: vynikajúca hodnota za peniaze a testované produkty pre nezabudnuteľné gastronomické zážitky!

Otázky a odpovede

Krstné meno: ^*

E-mail: ^*

Súhlasím s podmienkami

Napíšte svoju otázku: ^*