GAMMO šokery- šokový schladzovač a zmrazovač 10x GN1/1

Name: GAMMO šokery- šokový schladzovač a zmrazovač 10x GN1/1
SKU: BCF45
Price: 2200 EUR
Availability: BackOrder

Výrobca: GAMMO EUROPE • Artikl: BCF45

Na sklade: 0 ks

Očakáva sa, že bude na sklade dňa: nedeľa • 2026.05.31.

2.706,00 EUR2.200,00 EUR + DPH2706

Záruka (firmy a organizácie): 1 rok(y) • Záruka (spotrebitelia): 3 rok(y) • Krajina pôvodu: Čína • Colné číslo: 84185090

Popis produktu

GAMMO šokery- šokový schladzovač a zmrazovač 10x GN1/1

Úlohou šokových schladzovačov (blast chiller) je schladiť / zmraziť hotové jedlá v určitej časovej dobe. S týmto rýchlo-schladeným / zmrazením procesom jedlo nestratí konzistenciu, farbu a zachovávajú cenné živiny.

Úplne nerezová verzia so zapustenými rukoväťami a so zaoblenými rohmi.

Kapacita: 10x GN 1/1 alebo 600x 400 mm nádoba

Chladenie z + 75 °C na + 3 °C za 90 min. (50 kg)

Zmrazenie z + 75 °C na -18 °C za 240 min. (25 kg)

Z nerezovej ocele (AISI304)

Chladenie vzduchom

Digitálny regulátor teploty

Odparovač chladiacej kvapaliny

Jadrový teplomer v cene

Izolácia 85 mm

Chladiace médium: R404A

Automatické rozmrazovanie

Max. odporúčaná teplota prostredia: + 32 ° C

Parametre

Objem		210 litr
Elektrický príkon W		1250 W
Připojení		230/50 V/Hz
Šířka		800 mm
Hloubka		800 mm
Výška		1385 mm
Vzdálenost mezi kolejnicemi		75 mm
Hmotnosť netto		157 kg

Výrobca produktu

Takmer 20 rokov skúseností zhustených do jednej značky. Meno GAMMO je zárukou, že si vyberiete cenovo dostupný, ale zároveň kvalitný produkt. Predávame len osvedčené produkty, ktoré sú vhodné na použitie v profesionálnych kuchyniach a za kvalitu ktorých ručíme. Produkty vlastnej značky dodávame rýchlo a v prípade potreby ich rýchlo opravíme vlastným servisným tímom.

GAMMO: vynikajúca hodnota za peniaze a testované produkty pre nezabudnuteľné gastronomické zážitky!

Otázky a odpovede

Krstné meno: ^*

E-mail: ^*

Súhlasím s podmienkami

Napíšte svoju otázku: ^*