FM STG-111 M konvektomat 11 plechov GN1/1

FM STG-111 M konvektomat 11 plechov GN1/1

Profesionálne elektrická kombinovaná pec s ručné ovládaním; konvektomat, ktorý kombinuje vlastnosti teplovzdušnej a parné rúry.
Pečenie, varenie v pare alebo kombinácia tých dvoch funkcií v rozmedzí 25-250 C ° stupňov.
Jednoduché ovládanie

Možno použiť v režime pečenia (až do vypnutie) alebo s časovačom od 0 do 120 min.
Nastaviteľná hodnota pary: 0% -100%, ventilátor so striedavým smerom prúdenia vzduchu, vnútorné LED osvetlenie

Kapacita: 11 ks hlboký GN1/1 (325x530mm) plech na pečenie.
Otváranie dvere v 180 °, otvárateľné vnútorné sklo - ľahké čistenie
Vnútorné rozmery pečenie komory: 620x405x810 mm
Vybavený s prípojkou na vodu: 3/4<
Konštrukcia z nerezovej ocele

Odporúčame: 
- manuálný zmäkčovač vody
- nerezový podstavec - výška 400 mm
- nerezový podstavec na 7 ks plechov na pečenie
- nerezový podstavec na 10 ks plechov na pečenie

Odporúčané nádoby GN1/1 (530x325mm) méretben:
- gastronádoba 20 mm hlboká
- gastronádoba 40 mm hlboká
- gastronádoba 65 mm hlboká
- gastronádoba 100 mm hlboká

Alebo:
- gastronádoba 20 mm hlboká perforovaná
- gastronádoba 40 mm hlboká perforovaná
- gastronádoba 65 mm hlboká perforovaná
- gastronádoba 100 mm hlboká perforovaná