gammo

kitchen & more

Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otváracia doba: 08:00-16:00 (Po-Pia)

MAXIMA 3GN šokery- šokový schladzovač a zmrazovač

Výrobca: MAXIMA • Artikl: 09400924

Na objednávku

Všeobecná dodacia lehota: 2-3 týždne

1.906,50 EUR1.550,00 EUR + DPH

Záruka (firmy a organizácie): 1 rok(y) •Záruka (spotrebitelia): 3 rok(y) • Krajina pôvodu: Čína • Colné číslo: 84185090 • EAN kód: 8719632125860

Popis produktu

MAXIMA 3GN šokery- šokový schladzovač a zmrazovač
 
Úlohou šokových schladzovačov (blast chiller) je schladiť / zmraziť hotové jedlá v určitej časovej dobe. S týmto rýchlo-schladeným / zmrazením procesom jedlo nestratí konzistenciu, farbu a zachovávajú cenné živiny.
Úplne nerezová verzia so zapustenými rukoväťami a so zaoblenými rohmi.
 
Kapacita: 3x GN 1/1 alebo 600x 400 mm nádoba
Chladenie z + 70 ° C na + 3 ° C za 90 min. (14 kg)
Zmrazenie z + 70 ° C na -18 ° C za 240 min. (12 kg)
Z nerezovej ocele (AISI304)
Chladenie vzduchom
Digitálny regulátor teploty
Odparovač chladiacej kvapaliny
Jadrový teplomer v cene
Izolácia 60 mm
Chladiace médium: R290 / bez CFC
Automatické rozmrazovanie
Max. odporúčaná teplota prostredia: + 32 ° C
 
 

Parametre

Objem

70 litr

Elektrický príkon W

510 W

Připojení

230/50 V/Hz

Šířka

700 mm

Hloubka

730 mm

Výška

782 mm

Hmotnosť netto

68 kg

Výrobca produktu

Otázky a odpovede