FM STB-610 M GAS konvektomat 10 plechov (600x400 alebo GN1/1), PLYNOVÝ

FM STB-610 M GAS konvektomat 10 plechov (600x400 alebo GN1/1), PLYNOVÝ

Profesionálne plynový kombinovaná pec s ručné ovládaním; konvektomat, ktorý kombinuje vlastnosti teplovzdušnej a parné rúry.
Pečenie, varenie v pare alebo kombinácia tých dvoch funkcií v rozmedzí 25-250 C ° stupňov.
Jednoduché ovládanie

Možno použiť v režime pečenia (až do vypnutie) alebo s časovačom od 0 do 120 min.
Nastaviteľná hodnota pary: 0% -100%, ventilátor so striedavým smerom prúdenia vzduchu, vnútorné LED osvetlenie

Kapacita: 10x plech na pečenie v rozmeroch 600x400mm alebo GN1/1 (325x530mm)
Otváranie dvere v 180 °, otvárateľné vnútorné sklo - ľahké čistenie
Vnútorné rozmery pečenie komory: 710x500x875 mm
Vybavený s prípojkou na vodu: 3/4<
Konštrukcia z nerezovej ocele
PREMIX Plynové horáky (zvýšená účinnosť, homogénna distribúcia tepla, znížená spotreba plynu!)

Odporúčame: 
- manuálný zmäkčovač vody
- nerezový podstavec
- nerezový podstavec na 6 ks plechov na pečenie
- nerezový podstavec na 8 ks plechov na pečenie

Odporúčané plechy v rozmeroch 600x400mm:
- roštové police
- nerez plech na pečenie
- hliníkový plech na pečenie
- perforovaný hliníkový plech na pečenie
- plech na bagety
- hliníkový plech na pečenie s nelepivým povrchom
- perforovaný hliníkový plech na pečenie s nelepivým povrchom

Ajánlott edények GN1/1 (530x325mm) méretben:
- gastronádoba 20 mm hlboká
- gastronádoba 40 mm hlboká
- gastronádoba 65 mm hlboká
- gastronádoba 100 mm hlboká

Alebo:
- gastronádoba 20 mm hlboká perforovaná
- gastronádoba 40 mm hlboká perforovaná
- gastronádoba 65 mm hlboká perforovaná
- gastronádoba 100 mm hlboká perforovaná